Ditta Artigianale
Honduras Finca El Puente • Geisha • Anaerobic Natural
Honduras Finca El Puente • Geisha • Anaerobic Natural is a Honduras, Anaerobic Natural, Geisha coffee from Ditta Artigianale.
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Honduras Finca El Puente • Geisha • Anaerobic Natural
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Description
Il Finca El Puente Geisha Anaerobic Natural nasce a Marcala, in Honduras, a 1.550 metri di altitudine. Qui la varietà Geisha viene lavorata con un processo anaerobico naturale, capace di amplificarne la complessità e sviluppare un profilo aromatico intenso e distintivo. In tazza, la dolcezza della vaniglia incontra le morbide sensazioni del burro e il carattere deciso delle fave di cacao. Il risultato è un caffè ricco e avvolgente, con una trama aromatica che evolve sorso dopo sorso. Un’interpretazione del Geisha che mostra un lato più profondo e goloso della varietà, dove la lavorazione contribuisce a creare una tazza complessa, persistente e sorprendente.
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