BeanHoard
Want to help support this project? Ko-Fi tips are welcome!
Kenya Wamuguma AA
Italy|Ditta Artigianale

Ditta Artigianale

$15.00250gIn Stock

Kenya Wamuguma AA

Kenya Wamuguma AA is a Kenya, Washed, SL-28 coffee from Ditta Artigianale.

In stock 30+ days

Buy from Ditta Artigianale

Details

Origin
Kenya
Process
Washed
Variety
SL-28

Description

Tra gli altipiani della Kiambu County, una delle regioni più vocate alla coltivazione del caffè in Kenya, nasce Wamuguma AA, un monorigine coltivato tra i 1600 e i 1900 metri di altitudine. Qui i terreni di origine vulcanica, il clima mite e le abbondanti precipitazioni creano le condizioni ideali per una maturazione lenta delle ciliegie, favorendo lo sviluppo di un profilo aromatico ricco, brillante ed equilibrato. Le varietà Batian, Ruiru 11 e SL28 esprimono al meglio il carattere del territorio, unendo complessità aromatica, eleganza e grande qualità in tazza. Il processo lavato ne valorizza la limpidezza e la vivace acidità, restituendo una tazza pulita e ben definita. All'assaggio emergono le note fresche e agrumate del lime, accompagnate dalla dolcezza succosa dei mirtilli e da un finale morbido e avvolgente che richiama lo sciroppo d'acero. Un caffè raffinato, dalla piacevole complessità, capace di raccontare tutta l'identità del terroir kenyota.

About Ditta Artigianale

Location
Tuscany, Italy
Region
Europe
Visit Ditta Artigianale →