Honduras - Marysabel& Moises / ちょっとお得な500G

Description

ちょっとお得な500G || 通常より10%お得です || そして、味わいの変化を知れる500g! コーヒー一杯に13g使うとすると、500gで38杯です。約1カ月です。 焙煎から1カ月も経つと、随分味わいも変わってきます。 良い悪いは別として、味の変化を知り、その都度レシピを変えるのも面白いものです。 頻繁にコーヒーを淹れる方、気に入った豆をまとめて買いたい方や、エスプレッソローストの豆もお選び頂けますので、豆をたくさんお使いになる方にもお勧めです。 パッケージは、500gが入る豆袋でお届け致します。150g販売のバルブ付きのものではございません。ご了承下さい。 -------------------------------------------- Honduras - Marysabel& Moises Apple, Green tea , Almond 現地で、このコーヒーを飲むと抹茶の味がする。届いて焙煎をして味を確かめるといなくなっている代わりに、柑橘の香りがする。あの抹茶感はどこに行ったのだろうかと毎年思う。 彼らのお家にお邪魔した時には高級なウィスキーをいただいた。Moises もお酒が好きだが、クライアントを招いているときは絶対にお酒を口にしない。プロフェッショナルだ。 完熟チェリーのみを摘み取り、果肉除去し24時間発酵させます。その後、水洗いし、水分値 が16％になるまでアフリカンベッドで乾燥し、その後10％の水分値になるまでビニールハ ウスの中にあるアフリカンベッドで乾燥させます。 --------------------------------------------