BeanHoard
Want to help support this project? Ko-Fi tips are welcome!
BRAZIL MONTEIRO LOBATO - ESPRESSO
Poland|MAMAM Coffee

MAMAM Coffee

$11.71250gIn Stock

BRAZIL MONTEIRO LOBATO - ESPRESSO

BRAZIL MONTEIRO LOBATO - ESPRESSO is a specialty coffee from MAMAM Coffee.

In stock since:

Buy from MAMAM Coffee
Available Sizes▾
  • 250g — $11.71 ($4.68/100g)
  • 1000g — $40.33 ($4.03/100g)

Description

Kraj: Brazylia Region: São Paulo, Rio Pardo Farma / producent: Monteiro Lobato Wysokość: 1000 m Odmiana: Obatã, Catuaí Obróbka: naturalna Rio Pardo leży między regionami Mogiana i południowe Minas Gerais. Wysokość, klimat i gleby sprzyjają uprawie kaw o zrównoważonej kwasowości, średnim body oraz nutach czekolady, orzechów i owoców pestkowych. Monteiro Lobato to kompozycja przygotowana przez Ocafi z partii z gospodarstw sąsiadujących z Fazenda Pinheiro. Ziarna dobiera się pod kątem profilu smakowego, gęstości i koloru, aby zachować spójność kolejnych zbiorów. Owoce po zbiorze suszą się naturalnie przez około 12 dni na patio, następnie przez 10 godzin w suszarkach mechanicznych. Przez kolejne 15 dni kawa odpoczywa w drewnianych silosach, gdzie stabilizuje się przed dalszą obróbką.

About MAMAM Coffee

Location
Poland
Region
Europe
Currency
PLN
Visit MAMAM Coffee →