BeanHoard
Want to help support this project? Ko-Fi tips are welcome!
COLOMBIA ASOMUJER DECAF - ESPRESSO
Poland|MAMAM Coffee

MAMAM Coffee

$17.95250gIn Stock

COLOMBIA ASOMUJER DECAF - ESPRESSO

COLOMBIA ASOMUJER DECAF - ESPRESSO is a specialty coffee from MAMAM Coffee.

In stock since:

Buy from MAMAM Coffee
Available Sizes▾
  • 250g — $17.95 ($7.18/100g)
  • 1000g — $61.14 ($6.11/100g)

Similar coffees across all roasters

Description

Kraj: Kolumbia Region: Timaná, Huila Farma / producent: Spółdzielnia ASOMUJER Wysokość: 1700 m Odmiana: Castillo, Colombia, Caturra Obróbka: bezkofeinowa, metoda sugar cane ASOMUJER to stowarzyszenie producentek z południa regionu Huila. Powstało w 2007 roku z inicjatywy dziesięciu kobiet szukających lepszych warunków sprzedaży swojej kawy. Dziś zrzesza 75 producentek i wspiera je szkoleniami oraz pomocą techniczną od uprawy po sprzedaż. Kofeinę usuwa się metodą sugar cane z użyciem octanu etylu, związku powstającego również podczas fermentacji cukrów. Ziarna są parowane, a następnie poddawane działaniu wody i octanu etylu, który wiąże kofeinę. Po procesie są ponownie parowane, suszone i przygotowywane do eksportu.

About MAMAM Coffee

Location
Poland
Region
Europe
Currency
PLN
Visit MAMAM Coffee →